едим кимчи, поём bts

Придумали, как пройти заветные десять тысяч шагов внутри Бульварного кольца, но не просто, а в атмосфере Южной Кореи. Джетлага не будет, виза не понадобится, а московская осень и неоновые вывески добавят вайба. Нас ждёт восточное искусство, уличная еда, дофаминовая косметика и тот самый k-pop с караоке и танцами. Всего за одну прогулку откроем для себя культуру, которая раньше казалась очень далёкой.

музей востока

СтартНикитский бульвар, 12А ст1

Корейский зал маленький, но с характером. Сюда стоит зайти, если хочется увидеть искусство корейской цивилизации не фрагментом, а отдельной полноценной историей ремесел и традиционного искусства. Знакомство с эстетическими идеалами древних корейцев происходит через элементы быта, бронзовые статуи и статуэтки Будд, национальные костюмы, украшения, керамику эпохи Корё. Видите светло-зеленую или голубовато-серую посуду? Этот оттенок глазури в Европе прозвали селадоновым. Коллекционеры по всему миру готовы годами охотиться за этой керамикой. Отдельное удовольствие — всмотреться в тонкие и изящные узоры вышивки на национальном костюме ханбок. Хорошо, что здесь не так многолюдно, как в китайской и японской залах музея. Можно спокойно рассмотреть в деталях каждый экспонат.

пян се

754 мулица Воздвиженка, 4/7 ст1

Идём перекусить знаменитыми паровыми булочками! Задержаться здесь надолго не получится: место маленькое, столиков почти нет, зато есть большой выбор начинок: кимчи для любителей кислинки и лёгкой остроты, фунчоза, курица, грибы, морковь и не только. Интересно, что классическая версия пян-се с мясом и капустой появилась на Дальнем Востоке, а не в Южной Корее. В самой Южной Корее такую выпечку не встретишь (как и корейскую морковку). Булочки придумали сахалинские корейцы ещё во второй половине 40-х, вдохновившись «королевскими пельменями» ванманду. Позже такой уличный фастфуд добрался и до Москвы, где придумали различные вегетарианские версии. Уже решили, какую булочку хотите?

золотое яблоко тц неглинная

1.6 кмНеглинная ул., 20

Если бы десять тысяч шагов умели разговаривать, то они бы сказали: «А теперь иди порадуй себя какой-нибудь азиатской косметикой». Вот так мы и оказываемся в ТЦ «Неглинная Галерея». Корейская косметика подмигивает с полок и знает, что сухой холодный ветер не собирается церемониться с вашей кожей этой осенью и зимой. Сыворотка PDRN Booster Shot от Arencia уже у вас в руках — верное решение для увлажнения и восстановления.

школа танцев k-dance factory

53 мТрубная площадь, 2

Остаёмся недалеко от Трубной площади, чтобы освоить азы экспрессивного k-pop в танце и примерить на себя образы айдолов. Помните экспрессивные движения из клипов BTS и Stray Kids? Давайте попробуем их воспроизвести. Никакого занудства! K-pop-хореография воспринимается как развлечение, хоть и даёт ощутимую кардио-нагрузку и требует координации. Специальной подготовки не нужно и полный фьюжн гарантирован: стиль сочетает хип-хоп, джаз-фанк, вакинг, поппинг, локинг и даже элементы контемпорари. Если повезёт, попадёте на занятие к выпускнику известной танцевальной студии в Сеуле 1 Million Dance Studio. Ещё интересно, что здесь обучают не просто повторять движения любимых групп, а владеть сценической подачей, чтобы потом не растеряться перед камерой или публикой.

koji

1.7 кмКалашный пер., 9

Кодзи — не просто техника ферментации. Этой гастрономической традиции сотни лет. Кроме Южной Кореи её используют в Китае и Японии. Хотя блюда ресторана охватывают всю Юго-Восточную Азию, корейская нота звучит громко. Главный секрет в кимчи. Знаменитую капусту видим в основе сразу нескольких блюд. Точно удивит версия с ананасом и томатом: кислая ферментация встречается со сладостью и сочностью. Ещё кимчи встретится в удоне с говядиной и соусом тао. Интерьер заслуживает отдельного внимания. Наверху кухня с открытым огнём, медный потолок, натуральный камень, красные шёлковые светильники. Но стоит спуститься по лестнице, как мы окажемся будто в другом месте: тёмные фактуры, зеркала, приглушённый свет. Камерно, немного таинственно, вкусно — то есть очень по-корейски.

hite

3.6 кмБольшая Серпуховская, 12/11 ст2

Не успели толком осмотреться, как вам уже несут набор корейских закусок и чай? Не удивляйтесь: так здесь встречают каждого гостя. Караоке соседствует с барбекю, как это принято в Южной Корее. В центр столешницы вмонтирован гриль: мясо здесь не принесут готовым, а пожарят прямо перед вами. Впечатляет и интерьер. Кирпичная кладка, деревянные балки, лёгкие резные ширмы, а на стенах полотна с иероглифами. Владелец Hite, кореец по происхождению, сам продумывал интерьер, так что случайные детали исключены. Перед вами лофт с корейским характером. Плейлист ожидаемо собран с прицелом на k-pop, но быть фанатом BTS необязательно. В тех самых кабинках норэбан найдётся привычная англоязычная классика и русские поп-хиты. Так что никто не останется без своей любимой песни.