∞ вопросов к метеорит бистро

Эта рубрика о классных местах города, которые мы находим, отправляемся в гости и задаём восемь вопросов создателям. «Метеорит» — бистро и концепт-стор с большими панорамными окнами, видом на легендарную «Яму» и трамвайные пути Чистых прудов. Про смену локации и отражение собственных вкусов в пространстве рассказывает совладелица проекта Лера Кузьмина.

Как вы оказались в этой локации?

В 2024 году мы открыли маленькую кофейню во дворах Мясницкой. Нас было крайне тяжело найти, поэтому через восемь месяцев было принято решение менять расположение и расширяться. Спустя три месяца бесконечных просмотров и самых активных поисков мы нашли новое помещение на Покровке.

i

Опишите концепцию тремя словами?

Атмосфера, еда и люди.

А теперь — не тремя словами?

Мы создаём место, в котором можно замедлиться, быть собой и чувствовать жизнь сейчас. Мы за честную кухню, за настоящую атмосферу и эстетику повседневности.

Чем вы вдохновлялись, создавая пространство?

Всё вокруг — вдохновение. Я — киноман, наверное, больше всего вдохновения для всех своих проектов черпаю в кино.

i

Какой опыт получает ваш гость?

Надеюсь, он расслабляется, забывает о делах и наслаждается едой и обстановкой. Этого очень не хватает в Москве.

i

Книга, фильм и музыкальное произведение, ассоциирующиеся с вашим местом?

Сложно что-то выделить. Конкретно я фанатка Depeche Mode, Led Zeppelin и в целом люблю тяжёлую музыку. О кино я могу говорить бесконечно, но, наверное, самое большое влияние оказали Ханеке, Бергман и Триер. Я очень люблю европейское кино и, думаю, у нас есть отражение всего этого в «Метеорите», так как мы состоим из того, что читаем, смотрим и слушаем, и это всегда напрямую влияет на то, что мы делаем.

Любимая позиция из меню?

Паста с креветками и всё, что дают на стафф.

Ваше послание идущим?