∞ вопросов к караоке-бару nomer

Как вы оказались в этой локации?

Впервые я оказался здесь ещё до того, как начал заниматься общепитом. Тогда друг привёл меня в караоке с азиатским колоритом — оно называлось «Ян Пен». Мы отлично провели время, пели песни в отдельных комнатах. Примерно четыре года назад мы открыли по соседству городское кафе Skrepka и часто общались с собственником помещения. Ещё около двух лет назад я предлагал ему передать нам пространство под боулинг — мы тогда планировали запуск клуба «Дорожка». Он отказался, но в прошлом году вернулся к нам с предложением: сохранить здесь караоке, место с 20-летней историей. Ему было важно, чтобы проект развивался в правильном стиле, и он предложил это нам.

Опишите концепцию тремя словами?

Эстетика, камерность, дистиллерия.

А теперь не тремя словами?

Это не классическое караоке в привычном понимании. Скорее, это пространство с высоким уровнем внимания к деталям, построенное вокруг собственного производства напитков. У нас есть своя дистиллерия, где мы создаём дистилляты и формируем всё барное меню. Важную роль играет вежливый, внимательный сервис. При этом гости могут петь и просто хорошо проводить время в комфортной атмосфере.

Чем вы вдохновлялись, создавая пространство?

Мы вдохновлялись широким спектром проектов: от бутик-отелей в США и Европе до спикизи-баров и заведений из списка топ-50 баров мира. Также нас привлекают небольшие камерные проекты с сильным продуктом. Например, Bao London — это караоке нового формата, который нам близок: качественная кухня, сильный бар, внимание к деталям и всё это вокруг классического досуга — пения. Ещё один источник вдохновения — проекты в Бангкоке. Например, бар Alonetogether Bangkok: там интересная планировка, при которой музыкантов не видно, но при этом слышен качественный звук. Можно сидеть, наслаждаться коктейлем и атмосферой уединённости. Мы тоже проводим джазовые вечера в похожем формате.

Какой опыт получает ваш гость?

Опыт гостя продуман до мелочей и напоминает лёгкую версию иммерсивного театра. Это не просто караоке — каждый этап взаимодействия с пространством имеет значение: от домофона на входе до деталей интерьера и подачи блюд и напитков. Например, гости получают специальные ключи от комнат. Мы стремимся добавить элемент артистичности и театральности, чтобы создаваемая эмоция была уникальной и запоминалась надолго.

Книга, фильм и музыкальное произведение, ассоциирующиеся с вашим местом?

Фильм: «Трудности перевода» Трек: Nights — Frank Ocean Книга: «Невыносимая лёгкость бытия»

i

Любимое место в пространстве?

Лобби. Здесь особенно чувствуется вся атмосфера проекта: можно сесть с сетом коктейлей, слушать живой джаз и погружаться в настроение пространства. Во многом это как раз то место, где максимально раскрывается та самая идея, которую мы развивали и усиливали в сравнении с референсами.

Ваше послание идущим?